jueves, diciembre 06, 2012
Salvemos Onda Madrid
Onda Madrid lleva más de 25 años prestando un servicio público esencial para los madrileños. En Onda Madrid hemos encontrado durante todo ese tiempo la información de los pueblos, ciudades y barrios de nuestra Comuidad. Onda Madrid ha sido durante todo esos años altavoz de muchos colectivos, deportistas, artistas, ciudadanos ... que, de no existir Onda Madrid, no tendrían voz en los medios de comunicación comerciales. Consideramos que Onda Madrid es un un Servicio Público esencial y conocemos la penosa situación económica que atrevesamos, pero consideramos que 60 céntimos de euro al año por contribuyente están bien empleados para el mantenimiento de un servicio que para nosotros es esencial.
martes, diciembre 04, 2012
CARTA DE UN OYENTE DE ONDA MADRID.
Hola Pobla.
Me llamo .... y soy segoviano.
Veo que se quieren cargar Onda Madrid.
No me había enterado hasta hace un par de días porque antes os
escuchaba mientras comía en el coche en los descansos (El Partido de la
Una, desde los tiempos de Corrochano...) y a la vuelta (EN JUEGO contigo
y con todos los demás, Carlitos, Bonilla, Rodrigo, etc...) de mi curro.
Pero es que a mí tambien me largaron de mi trabajo de mala manera hace
un año y ahora no tengo tantas ocasiones de escucharos y bien que lo
siento...
Solo decirte que os mando todo mi apoyo y mi cariño porque
hicisteis que en los días de frío hiciera calor, que cuando estaba un
poco chungo o cansado, volviese a casa con una sonrisa escuchando
vuestras tertulias futboleras.
Pase lo que pase quiero daros las
gracias porque han sido doce años en los que os habeis convertido en mis
"amigos", es como si os conociera a todos y me parecéis gente de p...
madre y muy profesionales.
Lo dicho Pobla, MUCHÍSIMAS GRACIAS Y TODO MI APOYO!!
#SinOndamadrid
Solo decirte que os mando todo mi apoyo y mi cariño porque hicisteis que en los días de frío hiciera calor, que cuando estaba un poco chungo o cansado, volviese a casa con una sonrisa escuchando vuestras tertulias futboleras.
Pase lo que pase quiero daros las gracias porque han sido doce años en los que os habeis convertido en mis "amigos", es como si os conociera a todos y me parecéis gente de p... madre y muy profesionales.
Lo dicho Pobla, MUCHÍSIMAS GRACIAS Y TODO MI APOYO!!
lunes, diciembre 03, 2012
COMO TODO EL MUNDO
Ante todo he de decir que me considero un tipo normal, bueno, como todo el mundo.

..... Yo soy de los que lamen la tapa de los yogures, como todo el mundo, de los que comen sólo una parte de la nocilla, la oscura, la de cacao.

De los que se preguntan si realmente se apaga la luz de la nevera cuando cierro la puerta, como todo el mundo. Porque claro, yo siempre la veo encendida. ¿Quién me asegura a mi que no seguirá encendida cuando cierre la puerta? ¿Dónde lo pone?.

De política, pues lo de todos, que es una vergüenza, que parece mentira, que hay que ver, pa que luego venga el de........ el de.... bueno ese que dice lo de .... . lo de .... si hombre, verás....... Bueno, ese, mejor estaba donde tenía que estar y no donde está, fíjate lo que te digo .... , es decir, un análisis en profundidad, sin tapujos que para algo estamos en democracia ....

En fin, que yo soy como todo el mundo.

Aunque claro, no todo el mundo es como yo. ¿Eh?. Ni mucho menos. De hecho tuve la ocasión de hacer un profundo estudio sociológico al respecto.

Y es que a todos nos ha pasado. Tú te encuentras en mitad de la ciudad, más perdido que Yola Berrocal en un templo budista, intentando llegar, pongamos por caso, a la calle del Pez, ¿qué haces? Pues vas y preguntas . Y ahí es donde realmente te das cuenta de quién es quién entre tanto congénere.

En primer lugar al curioso; que vas y le preguntas. Por favor: ¿La calle del Pez?

- ¿La calle del pez?, ¿Qué pasa allí? Qué son: ¿Fiestas?.

Luego está esa persona que te quiere ayudar a toda costa, y aunque no lo sepa, al menos lo intenta. Es decir, el entregado.

- ¿La calle del pez?. Pues no sé pero ahí mismo está la plaza del estanque, así que digo yo que no andará lejos. Vamos que el tío no tiene ni idea pero jamás lo va a reconocer y si hay que ayudar, pues se ayuda como se pueda y punto.

El tímido: - ¿La calle del Pez?. No, no.... yo no, yo no,......

¡Ya sé que no eres tú!. ¡Te pregunto por la calle!

Luego hay otros que no te dicen donde está la calle, no,..... te la definen.

- La calle del Pez, ............ donde nació Góngora. ¡Claro, hombre!... Encontrarás allí una iglesia protogótica preciosa, es digno de resaltar sus jambas y arquivoltas con capiteles dóricos en el ábside y donde, por cierto, puedes admirar una efigie de la virgen del Rocío, que precísamente es así como pusimos a mi nieta: Rocío. Mira, aquí tengo una foto, ¿verdad que es guapísima?.

Ya.... ¿Y la calle del Pez?..........

Pero al margen de esto hay personas que son verdaderas instituciones en sí mismas. Vamos, que se les ve de lejos. Por ejemplo:

El entusiasta urbano:

8 de la mañana. Martes. 2 grados bajo cero. Llueve. Gota cogotera antes de entrar al metro. De pronto se abre la puerta del vagón en el que estás tú con otras seiscientas personas más a cada cual más amargada y va y entra un tío ..........¡Sonriendo!

Al principio no le das mucha importancia, pero ya a la altura de Nuevos Ministerios, el tío no ha variado ni un ápice la sonrisa. Claro, y te cabreas, no es para menos. Y es que ya me diréis vosotros de qué coño se puede reir un tipo a las 8 de la mañana, un Martes. Oye, de verdad, te pone de mala leche ¿eh?. Claro, al final le llamas la atención. Le dices:

....Oye, majo.., por favor ..... ¡Solidaridad!

O si no el mediohablador, ¿Qué me decís del mediohablador?. Es esta clase de gente que es capaz de entenderse con media frase. Parece del CESIC, son como comandos secretos. Porque tú entras en un bar y te los encuentras hablando:

¡Qué!, parece que ....¿eh?.

Y el otro que seguro que es de otro comando itinerante le responde:

- Ya.ya, si tú cuando ....¿eh?. Y salta el primero:

- Hombre, visto así....

- A ver, si aquí ya se sabe...

Claro hombre, no se va a saber. Si está todo clarísimo.

Pero el que más me gusta a mí es “El opinador”: El tipo opina de todo, quieras o no quieras. Le incumba o no le incumba Te apetezca o no te apetezca.

Estas en un bar tranquilamente comentando con un amigo, que hay que ver qué putada el otro día que me quedé tirado con el coche y llegué tarde al trabajo, .......y de repente oyes desde el otro extremo de la barra una voz que te dice :

- ¡Qué coche tienes!

Y tú sin saber muy bien porqué vas y le contestas:

- Un Opel Corsa.

- ¡Eso seguro que ha sido el árbol de levas. ¿Dónde vives?!

- Pues, estooooo en Vallecas,

- ¡Pues si fuiste en taxi y a esa hora, te habrá salido por un ojo de la cara ¿no?¡ . ¡En qué trabajas!

- S...soy teleoperador.

- ¡Pues en eso se gana una pasta, ¿no?.

y entonces el tío coge aire: - Lamujerdunsobrinomíotrabajódesoloquepasasqueconlaseparación-dieronlacustodiadelniñoalmaridoperoelcríosiemprestabancasalabuela-ynocomíayavestúquevacomerelpobrecríoconlabuelaquestá desiquiatra.........

y así hasta que cierran el bar.

Estas son cosas que nos han pasado a todos alguna vez, pero hay algo que hemos hecho todos, seguro, más de una vez y que nos puede llegar a definir como seres humanos que dicen que somos. De esto no se ha salvado nadie, os lo puedo asegurar:

Estáis en casa de un amigo, amiga, tranquilamente tomando un café y en momento dado os urge ir al cuarto de baño. Total, que entráis en el servicio, cerráis la puerta, os ponéis a lo vuestro y advertís que no hay revistas. Bien.

¿Quién no ha cogido entre sus manos en esos momentos de apuro el bote de gel y se lo ha puesto a leer por la parte de atrás?. Hay que reconocer que es la mar de entretenido, porque además vienen en 5 idiomas y tú vas comparando el castellano con el griego, que si lanolina se dice lánopros, que si en alemán hipoalargénico debe ser esto que pone aquí de hypoalergoften, etc, etc... es que no puedes evitarlo.

En esos momentos de vaciado interno, uno siempre tiene que centrar su intelecto en lo que tenga más a mano, es así y no podemos evitarlo. Por eso es por lo que los champús y los geles de baño vienen tan completos, que si wash &go, que si superfresh, ....es simplemente para darnos más argumentos de lectura, nada más.

Se puede decir, en vista del estudio, que en realidad todos somos poco más o menos como todo el mundo, el problema es que siempre hay alguno empeñado en demostrarte por todos los medios que, quieras o no quieras, a fin de cuentas ......... cada cuál es como es.
..... Yo soy de los que lamen la tapa de los yogures, como todo el mundo, de los que comen sólo una parte de la nocilla, la oscura, la de cacao.
De los que se preguntan si realmente se apaga la luz de la nevera cuando cierro la puerta, como todo el mundo. Porque claro, yo siempre la veo encendida. ¿Quién me asegura a mi que no seguirá encendida cuando cierre la puerta? ¿Dónde lo pone?.
De política, pues lo de todos, que es una vergüenza, que parece mentira, que hay que ver, pa que luego venga el de........ el de.... bueno ese que dice lo de .... . lo de .... si hombre, verás....... Bueno, ese, mejor estaba donde tenía que estar y no donde está, fíjate lo que te digo .... , es decir, un análisis en profundidad, sin tapujos que para algo estamos en democracia ....
En fin, que yo soy como todo el mundo.
Aunque claro, no todo el mundo es como yo. ¿Eh?. Ni mucho menos. De hecho tuve la ocasión de hacer un profundo estudio sociológico al respecto.
Y es que a todos nos ha pasado. Tú te encuentras en mitad de la ciudad, más perdido que Yola Berrocal en un templo budista, intentando llegar, pongamos por caso, a la calle del Pez, ¿qué haces? Pues vas y preguntas . Y ahí es donde realmente te das cuenta de quién es quién entre tanto congénere.
En primer lugar al curioso; que vas y le preguntas. Por favor: ¿La calle del Pez?
- ¿La calle del pez?, ¿Qué pasa allí? Qué son: ¿Fiestas?.
Luego está esa persona que te quiere ayudar a toda costa, y aunque no lo sepa, al menos lo intenta. Es decir, el entregado.
- ¿La calle del pez?. Pues no sé pero ahí mismo está la plaza del estanque, así que digo yo que no andará lejos. Vamos que el tío no tiene ni idea pero jamás lo va a reconocer y si hay que ayudar, pues se ayuda como se pueda y punto.
El tímido: - ¿La calle del Pez?. No, no.... yo no, yo no,......
¡Ya sé que no eres tú!. ¡Te pregunto por la calle!
Luego hay otros que no te dicen donde está la calle, no,..... te la definen.
- La calle del Pez, ............ donde nació Góngora. ¡Claro, hombre!... Encontrarás allí una iglesia protogótica preciosa, es digno de resaltar sus jambas y arquivoltas con capiteles dóricos en el ábside y donde, por cierto, puedes admirar una efigie de la virgen del Rocío, que precísamente es así como pusimos a mi nieta: Rocío. Mira, aquí tengo una foto, ¿verdad que es guapísima?.
Ya.... ¿Y la calle del Pez?..........
Pero al margen de esto hay personas que son verdaderas instituciones en sí mismas. Vamos, que se les ve de lejos. Por ejemplo:
El entusiasta urbano:
8 de la mañana. Martes. 2 grados bajo cero. Llueve. Gota cogotera antes de entrar al metro. De pronto se abre la puerta del vagón en el que estás tú con otras seiscientas personas más a cada cual más amargada y va y entra un tío ..........¡Sonriendo!
Al principio no le das mucha importancia, pero ya a la altura de Nuevos Ministerios, el tío no ha variado ni un ápice la sonrisa. Claro, y te cabreas, no es para menos. Y es que ya me diréis vosotros de qué coño se puede reir un tipo a las 8 de la mañana, un Martes. Oye, de verdad, te pone de mala leche ¿eh?. Claro, al final le llamas la atención. Le dices:
....Oye, majo.., por favor ..... ¡Solidaridad!
O si no el mediohablador, ¿Qué me decís del mediohablador?. Es esta clase de gente que es capaz de entenderse con media frase. Parece del CESIC, son como comandos secretos. Porque tú entras en un bar y te los encuentras hablando:
¡Qué!, parece que ....¿eh?.
Y el otro que seguro que es de otro comando itinerante le responde:
- Ya.ya, si tú cuando ....¿eh?. Y salta el primero:
- Hombre, visto así....
- A ver, si aquí ya se sabe...
Claro hombre, no se va a saber. Si está todo clarísimo.
Pero el que más me gusta a mí es “El opinador”: El tipo opina de todo, quieras o no quieras. Le incumba o no le incumba Te apetezca o no te apetezca.
Estas en un bar tranquilamente comentando con un amigo, que hay que ver qué putada el otro día que me quedé tirado con el coche y llegué tarde al trabajo, .......y de repente oyes desde el otro extremo de la barra una voz que te dice :
- ¡Qué coche tienes!
Y tú sin saber muy bien porqué vas y le contestas:
- Un Opel Corsa.
- ¡Eso seguro que ha sido el árbol de levas. ¿Dónde vives?!
- Pues, estooooo en Vallecas,
- ¡Pues si fuiste en taxi y a esa hora, te habrá salido por un ojo de la cara ¿no?¡ . ¡En qué trabajas!
- S...soy teleoperador.
- ¡Pues en eso se gana una pasta, ¿no?.
y entonces el tío coge aire: - Lamujerdunsobrinomíotrabajódesoloquepasasqueconlaseparación-dieronlacustodiadelniñoalmaridoperoelcríosiemprestabancasalabuela-ynocomíayavestúquevacomerelpobrecríoconlabuelaquestá desiquiatra.........
y así hasta que cierran el bar.
Estas son cosas que nos han pasado a todos alguna vez, pero hay algo que hemos hecho todos, seguro, más de una vez y que nos puede llegar a definir como seres humanos que dicen que somos. De esto no se ha salvado nadie, os lo puedo asegurar:
Estáis en casa de un amigo, amiga, tranquilamente tomando un café y en momento dado os urge ir al cuarto de baño. Total, que entráis en el servicio, cerráis la puerta, os ponéis a lo vuestro y advertís que no hay revistas. Bien.
¿Quién no ha cogido entre sus manos en esos momentos de apuro el bote de gel y se lo ha puesto a leer por la parte de atrás?. Hay que reconocer que es la mar de entretenido, porque además vienen en 5 idiomas y tú vas comparando el castellano con el griego, que si lanolina se dice lánopros, que si en alemán hipoalargénico debe ser esto que pone aquí de hypoalergoften, etc, etc... es que no puedes evitarlo.
En esos momentos de vaciado interno, uno siempre tiene que centrar su intelecto en lo que tenga más a mano, es así y no podemos evitarlo. Por eso es por lo que los champús y los geles de baño vienen tan completos, que si wash &go, que si superfresh, ....es simplemente para darnos más argumentos de lectura, nada más.
Se puede decir, en vista del estudio, que en realidad todos somos poco más o menos como todo el mundo, el problema es que siempre hay alguno empeñado en demostrarte por todos los medios que, quieras o no quieras, a fin de cuentas ......... cada cuál es como es.
martes, noviembre 27, 2012
EN JUEGO ONDA MADRID , CARTA DE UN OYENTE
Os dejo aquí lo que ha escrito Iñaqui Lopez Carrasco : Gracias.
QUIERO DEDICAR ESTE ARTICULO A MIS AMIGOS DE ONDA MADRID,
DESEANDOLES UNA PRONTA RECUPERACION Y QUE TODO VUELVA A SER COMO ANTES:
ONDA MADRID
Hace unos años que no escucho programas deportivos por la radio ni
por la televisión. Todos sonaban y parecía que iban en la misma
dirección por donde soplaba el viento. Si un equipo ganaba, todo se
llenaba de elogios y si perdía todo se llenaba de críticas.
Ya
dijimos que el periodismo había cambiado, que ya no se informaba, sino
que se opinaba. Y quizás eso haya hecho que las audiencias bajen.
Siempre hablando de lo mismo, del Real Madrid o del Barcelona… Si, es
cierto. Es lo que vende, es lo que llena portadas de periódicos y son
las noticias que inician un telenoticias. Pero nadie conoce a Raul,
Casillas, Mirotic, Suarez…. Desde sus inicios. Cómo llegaron a la elite?
Debemos esperar al periodista de turno que les descubra? Pues no,
escuchas Onda Madrid y ellos te informan de la carrera de un jugador
desde tercera división hasta la liga de campeones si hace falta. Y los
que amamos el baloncesto? En otros medios debemos esperar a la copa del
rey o a la final de la ACB para seguir a nuestro equipo. Pero con Onda
Madrid te informan del baloncesto a diario. Y del futbol modesto
madrileño como si fuese de primera división. Entrevistas, resúmenes…Lo
hacen todo y con la mayor ilusión, ya que no pierden el tiempo con
tertulias, dirigidas por el director del programa, sino que cada uno
tiene su opinión. Y ahora me pregunto, que seria del deporte si Onda
Madrid se apagara? De verdad encontraríamos una emisora, una televisión
que ofreciera los minutos que da a diario Onda Madrid para la Euroliga,
la segunda división B o la Tercera? Sí, es cierto que tengo muchos
amigos en Onda Madrid, pero tengo claro que no les escucho por ello. Los
escucho porque me informan, porque me hacen reír y porque hacen no
perderme ni un segundo del partido que quiero seguir, sin interrupciones
de publicidad o de notificaciones de que si el entrenador esto, el
jugador lo otro…
Ahora mis amigos de Onda Madrid están sufriendo
un ERE. Indiferentemente de quien tenga la razón aunque se sabe y se
presume quienes son los culpables, no podemos permitirnos que a miles de
aficionados que llenamos las redes sociales de los programas
deportivos, a quedarnos expectantes únicamente de conocer un resultado o
una clasificación en una pequeña mención en otro medio. Y qué decir de
la nueva perla del Parla, Móstoles o San Sebastián de los Reyes, que
solo será conocido si llega a primera división.
Y ahora quien me
informara de todo esto desde las 19 h y los domingos por la mañana? Y
quien me contara lo que hace el Madrid en la Euroliga durante los más de
24 kilómetros? Y sobre todo quien me sacara una sonrisa cada viernes
por la tarde durante media hora y sobre todo, me hagan olvidar esta
maldita crisis que todos estamos sufriendo.
Todos? No, todos
no…Algunos lo solucionan despidiendo a gente con tal de que su salario
siga subiendo año tras año y no le cambien la silla.
Así que sin
dar nombres, porque seguro que me dejare alguno, mi más y sincero apoyo
en todo este mal momento que están pasando mis amigos de Onda Madrid.
Nosotros no queremos dejar de escuchar deportes y vosotros no queréis dejar de contarlo
jueves, noviembre 22, 2012
¿QUÉ ESTÁ PASANDO EN LA SANIDAD?
COPIO Y PEGO DE UN AMIGO EN FACEBOOK
¿POR QUÉ SE ENCIERRAN EN LOS HOSPITALES?
El 31 de Octubre la Comunidad de Madrid ac...ordó los Presupuestos en Sanidad del 2013:
- Transformación del Hospital de la Princesa en “H de alta especialización de personas mayores”
- Transformación del H. Carlos III en H. de estancia media
- Privatización del 10% de los C. de Salud (aprox. 27)
- Privatización de los servicios sanitarios de los 6 H. nuevos: H. del
Tajo, H. Infanta Leonor, H. Infanta Sofía, H. Infanta Cristina ,H. del
Sureste y H. Arganda.
- UN EURO POR RECETA
Y otras medidas más….como la Privatización de todos los servicios no sanitarios y centralización de laboratorios
YA, ¿PERO A MI EN QUE ME AFECTA?
TUS IMPUESTOS irán directamente a manos privadas que serán las que decidan sobre TU SALUD.
La Gestión Privada prioriza RENTABILIDAD, en detrimento de la Calidad.
LA SANIDAD PUBLICA se transforma así en UN NEGOCIO para unos POCOS a costa de TU SALUD y de TU DINERO. INFORMATE.
Supone un cambio radical de modelo sanitario no consensuado ni con la población ni con los profesionales sanitarios.
TU SISTEMA SANITARIO actual es reconocido ampliamente por su CALIDAD,
su carácter PUBLICO y UNIVERSAL. Podemos y queremos mejorarlo, pero NO
VENDERLO. DEFIENDELO.
CON TU/MI SALUD NO SE JUEGA
LA SANIDAD NO SE VENDE
TODOS SOMOS PACIENTES
- Privatización del 10% de los C. de Salud (aprox. 27)
- Privatización de los servicios sanitarios de los 6 H. nuevos: H. del Tajo, H. Infanta Leonor, H. Infanta Sofía, H. Infanta Cristina ,H. del Sureste y H. Arganda.
- UN EURO POR RECETA
Y otras medidas más….como la Privatización de todos los servicios no sanitarios y centralización de laboratorios
YA, ¿PERO A MI EN QUE ME AFECTA?
TUS IMPUESTOS irán directamente a manos privadas que serán las que decidan sobre TU SALUD.
La Gestión Privada prioriza RENTABILIDAD, en detrimento de la Calidad.
LA SANIDAD PUBLICA se transforma así en UN NEGOCIO para unos POCOS a costa de TU SALUD y de TU DINERO. INFORMATE.
Supone un cambio radical de modelo sanitario no consensuado ni con la población ni con los profesionales sanitarios.
TU SISTEMA SANITARIO actual es reconocido ampliamente por su CALIDAD, su carácter PUBLICO y UNIVERSAL. Podemos y queremos mejorarlo, pero NO VENDERLO. DEFIENDELO.
CON TU/MI SALUD NO SE JUEGA
LA SANIDAD NO SE VENDE
TODOS SOMOS PACIENTES
jueves, noviembre 08, 2012
Hoy dia de niscalos en tamajon
Propiedades de los níscalos
Entre los alimentos de la categoría de las verduras y hortalizas que tenemos disponibles entre los alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra los níscalos.
Este alimento, pertenece al grupo de las setas frescas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan los níscalos a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
El nombre científico del níscalo o mízcalo es Lactarius deliciosus. El níscalo es un hongo comestible de la familia Russulaceae, que crece en bosques de pinos y mixtos.
Es muy común en los bosques españoles y muy apreciado en gastronomía ya que se usa en multitud de recetas. Algunas formas típicas de preparar los níscalos es en guísos, asadas y también como guarnición en los guisos de carne. La época de esta seta de cuerpo fructífero es el otoño.
En algunos casos, los níscalos pueden tener parásitos y se vuelven más frágiles y menos resistentes. Los níscalos jóvenes tienen un sombrero que se enrolla en sus extremos y se va aplanando según envejece.
La carne de los níscalos es compacta y densa. Tiene un olor suave y dulzon y su sabor, cuando está crudo, es ligeramente amargo.
Los níscalos se encuentran entre los alimentos bajos en calorías ya que 100 g. de este almiento contienen tan solo 23,80 kcal.
Entre las propiedades nutricionales de los níscalos cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 6,50 mg. de hierro, 1,60 g. de proteínas, 8 mg. de calcio, 4,70 g. de fibra, 507 mg. de potasio, 16 mg. de yodo, 0,50 mg. de zinc, 0,20 g. de carbohidratos, 14 mg. de magnesio, 3 mg. de sodio, 217 ug. de vitamina A, 0,02 mg. de vitamina B1, 0,23 mg. de vitamina B2, 6,50 mg. de vitamina B3, 0,09 mg. de vitamina B6, 2 ug. de vitamina B9, 6 mg. de vitamina C, 2,10 ug. de vitamina D, 0,13 mg. de vitamina E, 14 ug. de vitamina K, 44 mg. de fósforo, 0,80 g. de grasa y 0,20 g. de azúcar.
Por su bajo en calorías, tomar los níscalos es recomendable para mantenerte en línea. Si piensas en realizar una dieta para bajar de peso, puedes incluir los níscalos. Recuerda que antes de empezar una dieta, lo debes antes consultar con un nutricionista o con tu médico.
Este alimento, pertenece al grupo de las setas frescas.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aportan los níscalos a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
El nombre científico del níscalo o mízcalo es Lactarius deliciosus. El níscalo es un hongo comestible de la familia Russulaceae, que crece en bosques de pinos y mixtos.
Es muy común en los bosques españoles y muy apreciado en gastronomía ya que se usa en multitud de recetas. Algunas formas típicas de preparar los níscalos es en guísos, asadas y también como guarnición en los guisos de carne. La época de esta seta de cuerpo fructífero es el otoño.
Características de los níscalos
Los níscalos tienen una estructura granulosa y un cuerpo más o menos cilíndrico que se estrecha un poco en la base y su pie es corto y ahuecado. Los níscalos jóvenes, son macizos y se ahuecan con el tiempo. Su sombrero tiene una coloración más pálida y algunos puntitos de un color más intenso.En algunos casos, los níscalos pueden tener parásitos y se vuelven más frágiles y menos resistentes. Los níscalos jóvenes tienen un sombrero que se enrolla en sus extremos y se va aplanando según envejece.
La carne de los níscalos es compacta y densa. Tiene un olor suave y dulzon y su sabor, cuando está crudo, es ligeramente amargo.
Nutrientes de los níscalos
Los níscalos son un alimento rico en vitamina B5 ya que 100 g. de este alimento contienen 2,10 ug. de vitamina B5.Los níscalos se encuentran entre los alimentos bajos en calorías ya que 100 g. de este almiento contienen tan solo 23,80 kcal.
Entre las propiedades nutricionales de los níscalos cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 6,50 mg. de hierro, 1,60 g. de proteínas, 8 mg. de calcio, 4,70 g. de fibra, 507 mg. de potasio, 16 mg. de yodo, 0,50 mg. de zinc, 0,20 g. de carbohidratos, 14 mg. de magnesio, 3 mg. de sodio, 217 ug. de vitamina A, 0,02 mg. de vitamina B1, 0,23 mg. de vitamina B2, 6,50 mg. de vitamina B3, 0,09 mg. de vitamina B6, 2 ug. de vitamina B9, 6 mg. de vitamina C, 2,10 ug. de vitamina D, 0,13 mg. de vitamina E, 14 ug. de vitamina K, 44 mg. de fósforo, 0,80 g. de grasa y 0,20 g. de azúcar.
Por su bajo en calorías, tomar los níscalos es recomendable para mantenerte en línea. Si piensas en realizar una dieta para bajar de peso, puedes incluir los níscalos. Recuerda que antes de empezar una dieta, lo debes antes consultar con un nutricionista o con tu médico.
Beneficios de los níscalos
La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en los níscalos hace que este alimento sea últil para combatir el estrés y las migrañas. El contenido de vitamina B5 de este alimento también hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.Tablas de información nutricional de los níscalos
A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de los níscalos así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales de los níscalos. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.| Calorías | 23,80 kcal. | ||
|---|---|---|---|
| Grasa | 0,80 g. | ||
| Colesterol | 0 mg. | ||
| Sodio | 3 mg. | ||
| Carbohidratos | 0,20 g. | ||
| Fibra | 4,70 g. | ||
| Azúcares | 0,20 g. | ||
| Proteínas | 1,60 g. | ||
| Vitamina A | 217 ug. | Vitamina C | 6 mg. |
| Vitamina B12 | 0 ug. | Calcio | 8 mg. |
| Hierro | 6,50 mg. | Vitamina B3 | 6,50 mg. |
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de este alimento.
A si que si no quieres ponerte perdido de agua , barro , y andar por los tediosos pinares , en el BAR EL FRENAZO de TAMAJON , por pocos euros los puedes degustar .
martes, noviembre 06, 2012
Carta de una trabajadora de un hospital de madrid
Carta de una trabajadora de un hospital de madrid
OJO , COPIO Y PEGA DE UN AMIGO EN FACEBOOK
Esta
carta la ha escrito una compañera y la he copiado porque expone
perfectamente lo que sabemos que va pasar, por desgracia para todos...
Hoy me dirijo a ti, tu que tantas veces me has pedido ayuda para que
aliviase tu dolor, tus nauseas, tu malestar. Tu que tantas veces me has
cogido de la mano para que me quedase un poquito más al lado tuya para
contarme lo que en esos momentos te preocupaba. Tu que me has contado
una pequeña parte de tu infancia, de tu familia, de tu vida. Tu que me
has dedicado la mejor sonrisa cuando te has ido de alta agradecido por
el trato que has recibido de mi y de mis compañeros. Hoy soy yo la que
te pido ayuda como enfermera, como profesional sanitario que soy.
Supongo que al igual que yo te habrás enterado por los medios de
comunicación que privatizan 6 hospitales de la comunidad de Madrid y que
otros dos cambian su actividad. Te habrás enterado por la prensa al
igual que yo que muchos de los profesionales que hoy en dia trabajamos
con esfuerzo y dedicación en esos hospitales que en menos de un año
estarán en manos de empresas privadas que se enriquecerán a costa de tu
salud y también la mia. Te habrás enterado por la prensa al igual que yo
porque nadie ha tenido el valor de decirmelo a la cara..... ni a mis
compañeros.
Te quieren hacer ver que con la empresa privada vas
a tener una mejor calidad asistencial. No te dejes engañar querido
paciente. Una empresa privada que va a estar financiado con fondos
públicos (tu dinero) quiere beneficios económicos. ¿Quieres que te
cuente de donde van a salir?
Hoy en dia, en mi planta te
atienden 3 enfermeras y 3 auxiliares por turno y 6 médicos pasan visita a
diario excepto fines de semana que hay un medico de guardia. A partir
de Septiembre seremos 2 enfermeras y 2 auxiliares y seguro que la mitad
de medicos pasaran visita y no creo que diaria. ¿Por qué? Porque lo
primero que harán será recortar personal para ahorrar en sueldos. Asi
que querido paciente, si antes pedias un calmante para el dolor y te
quejabas y me regañabas porque tardaba 3 minutos en ponertelo, armate de
paciencia porque ahora tardaré 6 minutos o incluso más porque seré la
enfermera de mas pacientes..... aunque ahora que lo pienso puede ser que
no te atienda yo porque me hayan mandado al paro junto a otros tantos
compañeros de estos hospitales.
La famosa lista de espera
quirúrgica volverá a sufrir retrasos porque no habrá cirujanos,
anestesistas, enfermeras, auxiliares, celadores..... así que tu dolencia
se eternizará esperando a que tu turno llegue, sabes por que? Porque
nos habrán echado a la calle. O peor aún, puede ser que la empresa que
compre tu hospital no reponga los quirófanos de material necesario para
tu intervención y tengas que desplazarte al cabo de un año de espera a
un hospital más grande de referencia que te pilla al otro lado de la
comunidad de Madrid..... y tendrás que pagarte la ambulancia de ida y
vuelta para poder operarte.
Te lo van a vender todo muy bonito
cuando te digan que tu hospital es privado y vas a pensar que te van a
tratar como al Rey cuando se opera de la cadera.... no quiero que te
confundas querido paciente, ser un hospital privado es ser un hospital
que da beneficio a una empresa y unos empresarios ricos, bien ricos, que
van a obtener más beneficios a costa de recortar tus derecho y jugar
con tu salud.
No voy a contarte cuantos profesionales
sanitarios vamos a ir a la calle, cuantos de ellos serán trasladados a
otros hospitales fuera de sus municipios y trastocando su vida familiar
que con tanto esfuerzo han construido. Eso tampoco te lo van a contar
por la prensa cuando quieran convencerte de lo bueno que es tener un
hospital privado cerca de tu casa.
¿Sabes por qué van a
privatizar esos 6 hospitales y no otros? Porque están dando beneficios,
porque gastan menos de lo que el gobierno de la comunidad de Madrid les
da todos los años para gestionarse. Porque además de ser buenos
profesionales hemos sabido administrar muy bien nuestros recursos y
ahora la empresa privada quiere lucrarse de ello.
¿Si te digo
que los principales accionistas de las empresas que van a pujar por la
compra de estos hospitales son familiares o amigos de reputados y
conocidos politicos me creerias? Pues creeme, no hace falta ser Paco
Lobatón para abrir unas cuantas paginas y saber de manos de quienes
vamos a caer y quienes son sus apoderados.
Por eso hoy querido
paciente quiero pedirte un favor. Hoy soy yo la que te pide que no te
vayas y me escuches, la que te pide un calmante para aliviar mi dolor y
mi pena y la que espera de ti que me ayudes como tantas veces he hecho
yo por ti con todo mi cariño y toda mi profesionalidad. Hoy te pido que
te unas a mi causa, que al fin y al cabo también es la tuya, que salgas a
la calle conmigo y grites junto a los que una vez te salvaron la vida o
ayudaron a que mejorara.... porque queremos seguir haciendolo.
Únete a nuestra lucha, porque también es tuya.
A NOSOTROS NOS ESTÁN ROBANDO EL TRABAJO PERO A TI TE ESTAN ROBANDO LA VIDA.
jueves, noviembre 01, 2012
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